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Restaurante Taj Mahal en Sevilla

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Restaurante Taj Mahal

Un sitio magnífico para explorar la riqueza de sabores de la cocina de la India, tan exótica y sorprendente que, a cada bocado, es como si estuvieras degustando una porción de cada una de las culturas que han ido conformando el recetario de una de los aportes gastronómicos más imponentes del mundo.

Un mundo de olores, sabores, especias...: curry, hebras de azafrán, cúrcuma y comino, cilantro fresco y un toque de pimienta...

Un bocado de papodoms crujiente de harina de lentejas, una deliciosa samosa rellena de picado cordero, las tiras de pollo tikka maceradas en yogurt, un karahi de queso fresco con su curry recién sacado del fuego...

Arroz, garbanzos, nan de mantequilla, un helado de leche y azafrán...

Si fuera capaz de elegir uno sólo de sus platos... creo que no volvería. Fascinante.

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HAY 1 OPINIONES
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Marta

27 de febrero de 2012 a las 13:35

Nos gustó mucho, se puede disfrutar de la cocina india a un precio realmente competente. El servicio muy atento, ¡volveré seguro!

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